Farm & Food

겨울철, 활력 불어넣어 줄 음식은?

정혜진 기자
2024-12-03 10:20:30
(출처: 픽사베이)
 

추운 날씨로 움츠러들기 쉬운 겨울, 활동량과 일조량이 줄어들어 면역력은 저하하고 우울감을 느끼는 사람들이 많다.

이런 계절엔 면역력 높이는 따뜻한 식단이 도움이 되며, 제철 식재료를 활용한 식단도 큰 힘이 될 수 있다.  

입맛도 면역력도 잃기 쉬운 겨울철, 기력 보충은 물론 집 나간 입맛까지 회복할 수 있는 안성맞춤 힐링 메뉴를 소개한다.

뜨끈뜨끈 육향 가득 #갈비탕

 
(출처: 정성담)

따뜻한 국물 요리와 고단백 음식은 겨울 체온 유지에 도움이 된다. 체온을 높이면 소화가 잘 돼 속을 편안하게 만들어 준다. 기력 회복 대표 음식으로 잘 알려진 ‘갈비탕’은 고단백 메뉴로, 맛과 영양을 모두 충족시킬 수 있는 건강한 음식이다.

전통 재래식 가마솥 방식으로 오랜 시간 끓여내 만든 진한 육수와 갈비의 진한 육향을 느낄 수 있다. 살점이 두둑하게 붙은 갈비뼈를 통째로 뜯는 재미도 느낄 수 있으며, 고기를 다 먹은 뒤엔 진한 국물에 밥까지 말아먹어주면 속 든든한 한 끼 완성이다. 

바다 내음 물씬  #굴국밥

(출처: 두성전주콩나물국밥)
 
겨울 제철 먹거리 ‘굴’의 계절이 돌아왔다. 날씨가 추워지며 통통하게 살이 오르고 신선함과 고소함이 더해진 굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 맛과 영양 면에서도 훌륭한 먹거리. 칼슘과 철분, 아연이 풍부해 면역력을 높여줄 뿐 아니라 피부 미용에도 효과가 좋다.

그냥 먹어도 맛있지만 추운 겨울, 따뜻한 굴국밥으로 즐기는 것도 별미. 영양만점 굴과 함께 신선한 야채와 담백한 육수가 더해져 건강한 한 끼를 즐길 수 있다.

건강하고 맛있는 고단백 #치킨

(출처: 굽네치킨)
 
건강에도 좋고 맛도 좋은 닭 요리도 기력 보충에 좋은 음식. ‘고단백’ 닭요리를 보다 더 맛있게 먹고 싶다면 굽네 오리지널로 즐겨 보자. 굽네 오리지널은 오븐에 구운 치킨으로 부드러운 살코기의 식감, 구운 치킨 특유의 풍미가 가득하다.

기름에 튀기지 않아 부담 없이 즐길 수 있으며 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 굽네 오리지널과 함께하면 좋은 메뉴로 굽네 신제품 갈비천왕 플러스 피자도 있다. 굽네 갈비천왕 플러스 피자는 140g의 리얼 갈비가 듬뿍 들어가 깊고 풍성한 맛을 자랑하는 메뉴. 갈비와 포테이토 큐브가 풍성하게 올라가 한 입 가득 다채로운 식감을 느낄 수 있다.

정혜진 기자
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